普洱茶杀青锅和时间
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普洱茶发酵时间和度
普洱茶杀青、冲泡、发酵时的度要求 人的正常体在36℃右，过高和过低都不行。而度对于普洱茶同样重要，它从始至影响着一款茶的品质。在普洱茶制作过中，有这样一道制作工序，它对普洱茶的口感、品质，以及后期陈化等起着至关重要的作用，普洱茶可以治疗心脏吗它就是杀青。 么。
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普洱茶杀青的工艺
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普洱茶属于后发酵茶叶，杀青与其它茶类不同。其他茶叶杀青目的在于停止发酵，普洱茶批发sj892而普洱茶杀青则是抑制酶活性，减缓发酵速度。普洱茶杀青时要比其它茶类度低，相对而言时间要更一些。普洱茶杀青的度和时间控制杀青是制作普洱茶必不可少的工艺，杀青的目的是抑制叶中酶的活性，普洱茶的杀青度为70度，杀青时间在5~7分。
普洱茶杀青杀到什么度为宜
普洱茶杀青的度和时间控制:杀青是制作普洱茶必不可少的工艺，2019年9月普洱茶普洱茶能用铁罐保存么普洱茶存纸箱怎么存杀青的目的是抑制叶中酶的活性，普洱茶的杀青度为70度，杀青时间在5~7分。诗曰，“纸上得来觉浅，绝知此事要躬行。普洱茶杀青，需在短时间内让茶叶叶度在杀青锅内提到80摄氏度以上。
